El bosque comestible en Can Masdeu, Barcelona, es un proyecto comunitario, forjado a base de experimentaciones y lugar de encuentro. Ha pasado por varias fases y varios diseños y enseñó al autor de este artículo la importancia del compromiso y del mantenimiento.
La idea general de que la permacultura se dedica solo al cultivo de alimentos, al huerto, limita mucho esta disciplina holística. Sin duda, producir nuestra propia comida está en la base del concepto de permacultura; de todas formas no siempre es posible crear un huerto a causa de escasez de suelo cultivable, ni un huerto es la única respuesta a la necesidad de producir comida y tampoco es el único factor del diseño permacultural.
El elemento central de la permacultura es el diseño, esto es determinante para las personas que se acercan a esta disciplina.
Las infografías son una forma de representación gráfica de información, conocimientos y datos que permiten visualizar fácilmente el tema que tratan. Gran parte de las capacidades cognitivas de nuestro cerebro están orientadas a procesar la imagen: reconocer qué plantas son comestibles o las señales para encontrar el camino a casa y, actualmente, las imágenes y grafismos de señalizaciones, manuales, enciclopedias, etc.
