La piedra seca

  La técnica de la piedra seca, compartida por toda la humanidad, se ha implementado con mucha creatividad en la vida cotidiana: cercados, terrazas agrícolas, casetas para proteger el ganado o guardar las cosechas, aljibes para captar el agua, escaleras y senderos para conquistar las laderas… A la vez documental y práctico, este libro, con unas bellas fotografías, invita a un descubrimiento de los paisajes de piedra seca moldeados por el ser humano, arquitecturas anónimas que vuelven a estar de total actualidad. Cinco especialistas de la piedra seca aportan aquí sus conocimientos apasionados y comparten sus experiencias. Un capítulo práctico detalla en imágenes la construcción de un muro y ofrece a cada uno, particular o profesional, la posibilidad de construir o de restaurar obras en piedra seca.  

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Autores: Pierre Coste, Claire Cornu, Danièle Larcena, René Sette

Fotografías: François – Xavier Emery

1. Territorios de la Piedra Seca

Lo que la naturaleza ofrece

Las tierras y sus delimitaciones

Duras, blandas, mates, friables

Una ocupación respetuosa del territorio

2. La Piedra Compañera

Despedregar, almacenar

Contener las pendientes

Contener las carreteras

Construir caminos

Subir

Abrigar a los seres humanos

Abrigar al ganado

Guardar las herramientas

Almacenar las cosechas

Prensar la uva

Trillar el cereal

Criar abejas

Cocer las piedras

Cazar, poner trampas

Pescar

Cercar

Captar, conservar el agua

Frenar, canalizar el agua

Cultivar el roquedal

Frenar las avalanchas

Destilar el bosque

Vigilar, alertar

Defender

Rezar

Vallon de la Tapy

Vallon de Carroufra

3. Lugares Ejemplares

Lake District National Park, Inglaterra

Valle del Alto Douro, Portugal

La Fatarella, Catalunya

Isla de Sóller, Islas Baleares

Tinos y Andros, Cícladas, Grecia

Muralla de la Peste, Vaucluse, Francia

Valle del río Pas, entre Asturias y Cantabria

Nara, región de Kansai, Japón

El Valais, Suiza

Isla de Gotland, Suecia

Route de la Torte, Francia

Vallon des Calqureires, Francia

Confluencia del Mosela y el Rin, Alemania

Las Cinque Terre, Liguria, Italia

Saint-Martial, Gard, Francia

4. Práctica

Las piedras del muro

Construir un muro

5. La Piedra Seca Hoy en Día

Precursores de la bioconstrucción

La piedra para gestionar el agua

La piedra para cultivar

Virtudes técnicas

¿Qué construir con piedra seca actualmente?

La protección del patrimonio en piedra seca

Un saber-hacer de excelencia

Palabras de artesanos

Glosario

Bibliografías

Lugares a visitar

A la vez documental y práctico, este libro, con unas bellas fotografías, invita a un descubrimiento de los paisajes de piedra seca moldeados por el ser humano, arquitecturas anónimas que vuelven a estar de total actualidad.

Cinco especialistas de la piedra seca aportan aquí sus conocimientos apasionados y comparten sus experiencias.

Un capítulo práctico detalla en imágenes la construcción de un muro y ofrece a cada uno, particular o profesional, la posibilidad de construir o de restaurar obras en piedra seca.